Как Иран защищает зерно от карантинных вредителей и что из этого полезно России

Иран — один из ключевых торговых партнеров России в АПК: Россия поставляет туда зерновые, а оттуда поступают овощи, фрукты, орехи и сухофрукты. При таких объемах поставок на первый план выходит фитосанитарная безопасность: вместе с грузами могут перемещаться карантинные вредители, угрожающие сельскому хозяйству обеих стран.

В Иране проблема вредителей зерна и растительной продукции стоит остро. Еще в 2011 году специалисты обследовали 20 зернохранилищ в восьми провинциях и обнаружили в зерне рисового и зернового долгоносиков, рыжего мукоеда и зернового кожееда. По итогам исследования были разработаны подходы к интегрированной защите хранящегося зерна.

Иранские специалисты контролируют склады, элеваторы, транспортные средства и судовые трюмы. Основной инструмент защиты — фумигация. Для обеззараживания зерна применяются фосфид алюминия и фосфид магния. При взаимодействии с влагой они выделяют фосфин, который проникает внутрь зерновой массы и воздействует на вредителей. Фосфин используется и в международной практике, в том числе при морских перевозках, поэтому фумигацию проводят и в трюмах судов. Ключевые факторы — герметичность объекта, правильное распределение фумиганта, контроль концентрации и времени экспозиции, а после обработки — дегазация.

Российский опыт

В России карантинное фитосанитарное обеззараживание также включает метод фумигации. Обработка включает в себя комплекс последовательных мероприятий: подготовка объекта, герметизация, расчет и контроль параметров, соблюдение требований безопасности, дегазация, контроль результата и документальное оформление.

Особую роль в этой сфере играет федеральное казенное предприятие «Республиканский фумигационный отряд» (ФКП РФО). С 1962 года РФО работает с фумигантами 1–4 классов опасности, в том числе с фосфином. Специалисты обрабатывают зерно, склады, элеваторы, силосы, транспорт и судовые трюмы с учетом вида продукции, особенностей объекта, биологии вредителя и требований страны назначения — это особенно важно при экспорте российского зерна.