Татьяна Карабут

За последние семь лет производство культивируемых грибов в РФ увеличилось в десять раз. При этом потенциал роста еще огромный — во многих странах грибов едят в разы больше. Но из-за пробелов в законодательстве и санкций рост производства затормозился.
