Инновации и знания
29 августа, 2026, 11:00 Злаки, такие как кукуруза, рис, пшеница, являются основными источниками крахмала, который состоит из двух компонентов: амилопектина и амилозы. Их соотношение определяет не только кулинарные свойства продукта, но и то, как наш организм его усваивает. В начале XX века ученые вывели сорта кукурузы с высоким содержанием амилопектина (более 90%) и почти полным отсутствием амилозы. Так называемый […]
28 августа, 2026, 18:29 
28 августа, 2026, 13:29 
28 августа, 2026, 09:16 
27 августа, 2026, 10:00 
26 августа, 2026, 09:10 
25 августа, 2026, 14:44 
24 августа, 2026, 16:50 
24 августа, 2026, 09:42 
24 августа, 2026, 09:17 
23 августа, 2026, 10:00 
22 августа, 2026, 10:00 
21 августа, 2026, 12:32 
21 августа, 2026, 09:18 
20 августа, 2026, 16:58 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
