Инновации и знания
Кадмий – токсичный тяжелый металл, который содержится во многих почвах Латинской Америки и Карибского бассейна, где активно выращивают какао. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), этот металл проникает в какао-бобы, из которых затем производят шоколад. Однако разные сорта какао поглощают кадмий с разной интенсивностью. Исследователи Университета штата Пенсильвания обнаружили генетические различия в том, […]
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»










