Российская чага – объект повышенного спроса в странах Азии

Чага – гриб, поражающий березу, ольху и некоторые другие деревья, обладает достаточным количеством полезных свойств для того, чтобы быть востребованным как экспортный продукт. К примеру, повышенный спрос на эту продукцию наблюдается в странах Азии. Об этом говорится в материалах Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ»).

«В последние годы в странах Азии наблюдается повышенный спрос на российскую натуральную чагу. Популярность гриба обусловлена его полезными свойствами, которые высоко ценят азиаты. В этой связи отечественные производители увеличивают объемы производства данного вида продукции», – сообщается в материалах учреждения.

К примеру, только из Вологодской области в текущем году во Вьетнам и Гонконг было экспортировано 173,9 тонн чаги. Специалисты Вологодского отдела карантина растений Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели с января по июнь исследования 11 образцов чаги: результаты энтомологических испытаний показали отсутствие в экспортируемых партиях карантинных объектов. Чага полностью соответствовала фитосанитарным требованиям стран-импортеров.

Еще одним регионом-поставщиком является Кировская область: по данным Россельхознадзора, с начала 2024 года оттуда во Вьетнам и Китай был вывезено 176 тонн березовой чаги, в 6 раз выше, чем за аналогичный период 2023 года. Экспорт чаги из Кировской области осуществляется с 2017 года.

Поставляется чага и в Японию: в частности, в августе 2022 года специалистами Алтайской лаборатории «ВНИИЗЖ» был проконтролирован образец лекарственного сырья из партии объемом более 1,5 тонны.

Чага в дикой природе чаще всего поражает березу, ольху, рябину, вяз и клен. Она представляет из себя гниль стволов, вызванную внедрением гриба – скошенным трутовиком. В чаге содержатся биологически активные вещества, обладающие общеукрепляющим, тонизирующим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Заготовку наростов чаги можно производить в любое время года. Наиболее ценными являются молодые свежие наросты, собранные весной и осенью с растущих берез.