Ученые вывели сорт фасоли, устойчивый к дефициту воды

Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) — основной продукт питания в рационе многих народов мира, в том числе и Эквадора. Фасоль является источником белка, клетчатки и необходимых минералов, что делает ее одним из ключевых компонентов продовольственной безопасности.

Производство бобовых во всем мире сталкивается с растущими проблемами, в частности с нехваткой воды. Длительные засухи влияют на их рост и урожайность, что ставит под угрозу устойчивость сельского хозяйства. Определение белков, способствующих устойчивости к засушливым условиям, позволяет исследователям разрабатывать стратегии генетического улучшения для обеспечения жизнеспособности культур в неблагоприятных условиях.

Для понимания молекулярной реакции растений фасоли на водный стресс исследователи проанализировали девять сортов. Используя двумерный электрофорез (2D-PAGE) и масс-спектрометрию (MALDI-TOF MS/RP-LC-MS/MS), были выявлены 111 ключевых белков, участвующих в адаптации растений к засухе. Среди них два белка — LEA14 и PCC13-62 — выделялись своей защитной ролью, они помогают растению удерживать воду, стабилизировать клеточные структуры и противостоять повреждениям, вызванным недостатком влаги.

В результате исследований был получен сорт фасоли INIAP_473, который в ходе полевых испытаний продемонстрировал исключительную устойчивость, открывая новые возможности для создания культур, лучше приспособленных к изменению климата и обеспечивающих производство продовольствия в мире с меньшим количеством воды.

Результаты этого исследования подчеркивают важность биотехнологий в сельском хозяйстве. Получив детальное представление о белках, участвующих в устойчивости к водному стрессу, ученые смогут разрабатывать более точные программы селекции, оптимизируя производство без ущерба для качества продуктов питания.

Во Всероссийском центре карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора) изучают биологические особенности опасных фитопатогенов зернобобовых культур. Результатом исследований стали методические рекомендации по выявлению и идентификации возбудителей угловатой пятнистости фасоли P. savastanoi pv. phaseolicola, ржаво-бурой пятнистости сои C. flaccumfaciens pv. flaccumfaciens, бактериального ожога гороха P. syringae pv. pisi.

Источник: Jeffrey Vargas Pérez et al, Proteomic analysis of storage proteins in Phaseolus vulgaris associated with resistance to water stress, Environmental and Experimental Botany (2024). DOI: 10.1016/j.envexpbot.2024.106002