Эксперт: водка перестает быть приоритетом у россиян, ее вытесняет вино

Производство вина оказалось в лидерах роста алкогольного рынка по итогам I квартала в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Показатель по тихим винам вырос на 11,5%, составив 8,359 млн дал, по игристым — на 15,6%, до 3,685 млн дал.

Производство и дальше будет расти — спрос на российское вино именно сейчас очень хороший, потому что виноделы в стране находятся в привилегированном положении с точки зрения налоговых ставок, прокомментировал он «Агроэксперту».

И даже несмотря на то, что отечественные производители вина сталкиваются с целым рядом проблем, связанных с санкциями, для них есть внутренние преференции — импортные пошлины для вин из недружественных стран сейчас подняты вдвое, а на некоторые дешевые — даже больше.  «Поэтому рост производства российского вина будет продолжаться в границах имеющейся сырьевой базы — производства российского винограда», — считает Александр Ставцев.

В целом, по оценке эксперта, наблюдается стабилизация выпуска алкогольной продукции, который уже находился на достаточно высоких значениях практически по всем параметрам. Параллельно происходит коррекция, в том числе по производству водки, которое прилично росло с 2022 года, констатирует эксперт.

Вино-водочный пасьянс

По итогам I квартала текущего года водки в России было произведено на 22,7% меньше, чем год назад, — 12,828 млн дал. В долгосрочной перспективе ее производство, скорее всего, будет падать: по его мнению, люди меньше стали пить водку и потому, что происходит смена поколений.

В целом потребление алкоголя в России за последние 10 лет существенно снизилось. «Это общемировая тенденция. Поэтому производство крепких напитков расти не будет, а выпуск вина будет расти по мере роста российского виноградника», — прогнозирует Александр Ставцев.

По предварительным данным Росалкогольтабакконтроля, в течение января — марта в целом в России было произведено 32,563 млн дал алкогольной продукции (без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи), на 26,6% меньше, чем за тот же период годом ранее. В том числе упал и выпуск ликеро-водочных изделий (на 9,2%), коньяков (на 25%) и других спиртных напитков — на 32,2%.

Росалкогольтабакконтроль при публикации статистики отмечал, что ставки акцизов выросли — на 15% с начала года. И теперь производство алкоголя замедлилось. Динамика производства алкогольной продукции всегда связана в значительной степени с акцизной политикой государства, соглашается Александр Ставцев.

Смена категории

Лидером падения оказалась слабоалкогольная продукция: за три месяца 2025 года было выпущено 288,3 тыс. дал, почти в 18 раз меньше, чем год назад (5,15 млн дал). Далее по темпам падения следует выпуск плодовой алкогольной продукции — ее произведено в 9,6 раза меньше, 356,8 тыс. дал против 3,437 млн дал за тот же период 2024 года.

Такое падение могло быть связано как с уменьшением спроса, так и с миграцией в другую продуктовую нишу, считает эксперт.

По его словам, значительная часть категории слабоалкогольной продукции наполнялась напитками, которые внешне имитируют игристые вина. Но раньше они относились к слабоалкогольным напиткам, и для них действовала более низкая ставка акциза, а когда ее повысили, подобная продукция мигрировала в другие категории, например в сидр и пивные напитки.