Регламент обработок виноградников исключает наличие в вине пестицидов — эксперт

«Применение пестицидов регламентируется федеральным законом «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами». Существует перечень разрешенных к использованию пестицидов и агрохимикатов, в котором четко прописано, какие препараты разрешены, какие дозировки этих препаратов разрешаются и какой срок ожидания, то есть интервал между обработкой и уборкой. При соблюдении этого регламента с продукцией все в порядке», — сказал Владимир Большаков.

«А кто не соблюдает, у них уже проблемы — причем не только с совестью, но именно с надзорными органами. Сейчас внедрена в работу система ФГИС «Сатурн», которая в онлайн-режиме отслеживает все распространение, применение и списание пестицидов по всем отраслям сельского хозяйства. Просматривается все — от канистры пестицида до бутылки с вином», — добавил он.

Федеральная государственная информационная система прослеживаемости пестицидов и агрохимикатов (ФГИС «Сатурн») создана Россельхознадзором в целях обеспечения учета партий данных средств при их обращении. В ней необходимо регистрироваться всем юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим обращение пестицидов и агрохимикатов, которые внесены в Государственный каталог указанных средств, разрешенных к применению на территории России.

«В полномочия Россельхознадзора не входит проверка винодельческой продукции, при этом техническая возможность для осуществления такого контроля имеется. Так, подведомственные Россельхознадзору учреждения: Московский, Алтайский и Волгоградский филиалы ФГБУ «ЦОК АПК» и Краснодарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» аккредитованы на проведение таких анализов. Лаборатория в Краснодаре аккредитована на 827 показателей остатков пестицидов в винной продукции», — сообщали ранее «Агроэксперту» в пресс-службе ведомства.

На «Юбилейной» также внедряют системы биологизированной защиты виноградников. «В прошлом году тестовая площадка занимала 20 га, в этом году увеличили до 100 га. На ней используем биологические пестициды, биологические инсектициды, усиливая их на критичных фазах химическими обработками. Но по сравнению с классической системой защиты химизация на порядок меньше», — пояснил Владимир Большаков.

Сейчас методы биозащиты отрабатываются на гибридных, то есть изначально более устойчивых сортах винограда. Система защиты дифференцирована по каждому полю. По мере наблюдения за результатами опыт будут масштабировать. «Это важно в том числе и потому, что вредители непрерывно мутируют: если раньше было два-три поколения за сезон, то сейчас — три-четыре. А летом на каждое поколение, на каждый его пик лета приходится по две, иногда по три обработки. Останавливаться на одной системе не получается, постоянно ищем новые решения», — добавил специалист.

Самые злостные вредители виноградной лозы: гроздевая листовертка, повреждающая бутоны и ягоды, трипсы, клещи (паутинный и войлочный), повреждающие листья. Основные болезни – это грибковые инфекции. Например, милдью и оидиум (ложная мучнистая роса и настоящая мучнистая роса) — первая появляется в сырую погоду, вторая — в жару. Также распространены серая и черная пятнистость.