Поиск

Инновации и знания
Ученые изучили обратную эволюцию томатов на Галапагосских островах

Галапагосские острова — родина томатов. Ученые Калифорнийского университета в Риверсайде обнаружили, что дикорастущие томаты на этих островах возвращаются к более примитивному генетическому состоянию, утрачивая миллионы лет эволюции. Они начинают синтезировать алкалоиды, не свойственные современным помидорам, которые служат естественной «химической» защитой. Это явление ученые называют «обратной эволюцией», что вызывает споры среди биологов-эволюционистов, так как противоречит традиционным […]

Экспорт/Импорт
Картофельный союз ради маржи производителей просит поддержки экспорта раннего картофеля

Союз участников рынка картофеля и овощей (Картофельный союз) обратился в Минсельхоз с просьбой оказать содействие в экспорте раннего картофеля для удаления излишков с рынка и поддержания доходности производителей. Обращение в министерство опубликовано на официальном сайте союза.«Для удаления излишков продукции с рынка и поддержания доходности производителей необходимо создать условия для активного экспорта раннего картофеля в страны […]

Аналитика и бизнес
Цена на гречку растет вторую неделю, рыба с начала года стабильно дорожает — Росстат

Плодоовощная продукция в России с началом летного сезона продолжают дешеветь, вторую неделю растет цена на гречку и стабильно дорожает рыба, следует из материалов Росстата. За период с 17 по 23 июня цены на плодоовощную продукцию в среднем снизились на 0,3% (неделей ранее – на 0,2%), в том числе на белокочанная капуста стала дешевле на 3,2%, […]

Земледелие и климат
Зола — что это за удобрение и как правильно его применять

Разберёмся, из чего состоит зола, какие растения особенно нуждаются в её подкормке, как и когда правильно её применять, а также как не навредить почве.

Потребительский рынок
Дмитрий Патрушев: рост цен на картофель остановился

Продовольственный рынок восприимчив к колебаниям спроса и предложения, и за перекосом в этом балансе зачастую следует рост цен. Последние примеры — сливочное масло и картофель, где властям за счет аккуратного точечного регулирования удалось стабилизировать ситуацию, заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев в интервью изданию «Комсомольская правда».Он напомнил, что в течение определенного времени в России дорожал картофель. Но […]

Законодательство
Эксперимент по маркировке еды быстрого приготовления, меда планируется с 1 августа

Эксперимент по маркировке продукции быстрого приготовления, изделий из муки и круп, а также меда, упакованных в потребительскую упаковку, планируется провести в РФ с 1 августа 2025 года по 28 февраля 2026 года, сообщается в проекте постановления РФ, который разработал Минпромторг России.Документ разработан по указанию президента РФ и опубликован на портале проектов нормативных документов.В списке для […]

Потребительский рынок
Торговые сети снизили наценку на самые дешевые социальные товары до 1,7%

Средняя наценка торговых сетей на социально значимые продукты питания «первой цены» в мае снизилась до 1,7% с 2,7% в апреле. Об этом сообщает Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), которая объединяет крупнейших российских ретейлеров.«Майская наценка обновила рекорд исторического минимума для сетевой розницы. Сдерживание цен в таком объеме со стороны крупного ритейла возможно в наиболее острые периоды […]

Экспорт/Импорт
Минсельхоз не исключает приостановку беспошлинного ввоза картофеля

Пошлину на импорт картофеля обнулили, чтобы обеспечить его доступность в межсезонье. Лимит по такому льготному ввозу составляет 300 тыс. тонн. Аграрии юга страны уже приступили к уборке, и цена понемногу пошла вниз. С июля, с учетом роста площадей, Минсельхоз ожидает более активного снижения цен.

Инновации и знания
Вызывающую полосатость картофельных чипсов бактерию обнаружили в Перу

Ca. Liberibacter solanacearum — опасная некультивируемая бактерия, карантинная для многих стран, в том числе ЕАЭС (Список А1). Она находится во флоэме растений-хозяев, заражает растения из семейства пасленовых (картофель, томаты, перец) и морковь, сельдерей, петрушку.

Потребительский рынок
Росстат отмечает недельное увеличение цен на вермишель и макароны

Розничные цены на макаронные изделия и вермишель за неделю с 10 по 16 июня выросли на 0,5%, следует из обновленных данных Росстата. С начала года эти продукты подорожали на 2,32% и 1,67% соответственно.