Работу баров в жилых домах Санкт-Петербурга могут ограничить

Проект закона о запрете в Санкт-Петербурге «наливаек» внесен на рассмотрение Законодательного собрания города. По мнению экспертов, опрошенных РБК, часть работающих баров закроются.

Законопроект вводит ограничения на розничную продажу спиртного с 22:00 до 11:00 в объектах общественного питания в жилых домах. Документ планируют принять на весенней сессии, заявил председатель бюджетно-финансово комитета Законодательного собрания Денис Четырбок.

Для продолжения работы позже 22:00 барам и ресторанам, продающим алкоголь, нужно будет иметь отдельный вход со стороны улицы, зал обслуживания с посадочными местами, отдельные туалетные комнаты для персонала и посетителей, специально оборудованное место для приготовления пищи, не менее пяти штатных сотрудников, заключенный договор на охрану и тревожную кнопку.

Есть и другие требования: площадь зала для обслуживания посетителей должна быть не менее 50 квадратных метров.

В случае принятия закона ограничения вступят в силу с 1 сентября 2025 года в спальных и пригородных районах, а в Адмиралтейском, Василеостровском, Петроградском и Центральном районах — чуть позже, с 1 декабря. Часть баров могут оказаться под угрозой закрытия, говорят эксперты.

Сейчас в Санкт-Петербурге насчитывается примерно 3,2 тыс. заведений общепита, имеющих лицензию на розничную продажу алкоголя, и около 80% из них располагаются в многоквартирных домах. Из-за предлагаемых ограничений около 1,3 тыс. заведений окажутся в зоне коммерческих рисков, считает руководитель Клуба профессионалов алкогольного рынка Максим Черниговский.

В свою очередь генеральный директор НКО «Союз развития культуры общественного питания «Улица Рубинштейна» Максим Жуков не видит причин для массового закрытия таких заведений, оценивая в 1% долю общепита города, не соответствующего новым требованиям.

Некоторые бары адаптируются и будут работать в формате ресторанов, полагает директор по развитию компании KNRU Полина Фиофилова. Тем не менее новый закон коснется не только «наливаек» в спальных районах, но и популярных баров в центре города, опасается эксперт.