Эксперты указали на риски появления мукоеда в зернохранилищах

Рыжий мукоед является вредителем хлебных запасов, зараженность им зерна не допускается, к его появлению приводит несоблюдение правил хранения зерна, предупреждают специалисты ФГУП «Центр оценки качества зерна».

Мукоед рыжий короткоусый — жук длиной 1,5–2,4 миллиметра, распространен повсеместно: он предпочитает территории умеренного климата, но довольно устойчив и к холоду. Как правило, вредитель поражает влажную продукцию, например: зерно, продукты его переработки, а также сухофрукты, орехи, лекарственные растения, жмыхи.

Плоская форма тела позволяет жукам укрываться глубоко в узких щелях полов, стен и других местах, труднодоступных для механической очистки и обеззараживания. «Основной причиной появления и размножения мукоеда на складах становится нарушение правил хранения зерна и несоблюдение мер предосторожности, поэтому важно правильно готовить места хранения нового урожая», — отмечают специалисты.

Например, наличие вредителя показали результаты исследований пробы, отобранной от партии пшеницы, предназначенной на кормовые цели (объем партии — 3 тыс. тонн, происхождение зерна — Подмосковье).

Сотрудники филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г. Москве и Московской области исследовали образец на соответствие требованиям ГОСТ Р 54078-2010 «Пшеница кормовая. Технические условия» и ТР ТС 015/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна», также ориентируясь на ГОСТ 13586.6-93 — «Зерно. Методы определения зараженности вредителями».

«По результатам исследований на безопасность в образце был обнаружен рыжий мукоед в количестве 9 экземпляров на один килограмм. Суммарная плотность заражения зерна вредителями составила 3 экземпляра на килограмм, что соответствует первой степени зараженности», — сообщила начальник отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья филиала Анастасия Багалика.

Согласно техрегламенту ТС «О безопасности зерна», зараженность вредителями хлебных запасов в зерне на кормовые цели не допускается — кроме зараженности клещом, но не более 20 экземпляров на килограмм.

Информация о наличии в партии вредителя хлебных запасов направлена в территориальное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москве, Московской и Тульской областям.