Эксперты оценили потенциал главной промысловой рыбы России

Объём внутреннего рынка филе минтая в ближайшие три года может вырасти более чем в два раза, до уровня не менее 90-100 тыс. тонн в год. Такие оценки приводятся в материалах Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота.

Там отмечают, что в 2024 году поставки этой продукции российским потребителям уже показали более чем двукратный рост по сравнению с 2023 годом, превысив 40 тыс. тонн. Основной фактор — переориентация с внешних рынков из-за продолжающихся ограничений во внешней торговле: по данным АСРФ, экспорт филе минтая за прошлый год снизился на 35%.

Минтай в ассоциации называют главной промысловой рыбой России. В 2026 году планируется увеличить показатели общего допустимого улова, и больше всего рыбаки смогут добыть минтая (2,4 млн тонн), сообщало ранее Росрыболовство. По состоянию на 24 марта на промысле минтая в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне вылов составил 833,1 тыс. тонн, годом ранее — 893,1 тыс. тонн.

Снижение вылова некритично, считают в ассоциации: несмотря на отставание от прошлогоднего уровня, выпуск филе минтая увеличился на 7%. Возможности для роста предложения обеспечивает модернизация отрасли и ввод новых перерабатывающих мощностей.

Существенный прирост внутреннего рынка филе минтая также смогут обеспечить организации государственного и муниципального секторов – например, учреждения здравоохранения, социального обеспечения, образования и силовые ведомства.

По оценкам АСРФ, ежегодный потенциал потребления филе минтая в данных организациях составляет порядка 50 тыс. тонн. Пока закупки филе минтая предусмотрены только в школьном питании, но уже озвучивались предложения обеспечить этой продукцией и другие ведомства.