«Братья Караваевы» последовали за «The Бык»

Автор Елена Орехова

Московский Роспотребнадзор закрыл на два месяца кафе еще одной известной сети. После того, как накануне стало известно о приостановке работы ресторана «The Бык», схожая мера была применена к почти соседнему кафе «Кулинарная лавка братьев Караваевых» — из-за отравления посетителя.

В сообщении управления Роспотребнадзора по Москве говорится, что в ходе выборочного контроля этого заведения были выявлены грубые нарушения требований технических регламентов, касающихся несоблюдения условий хранения пищевой продукции.

«Кроме этого, в отобранных образцах готовых блюд, реализуемых в кафе, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается и может привести к отравлениям», — подчеркивает ведомство.

Внеплановый контроль проводился на основании обращения о случае пищевого отравления в кулинарной лавке. Кафе известной сети общепита расположено в Москве, на улице Большая Грузинская. Ресторан сети «The Бык», закрытый накануне на два месяца, находится на соседней улице — 2-я Брестская; по сути, оба в центре города. Работа заведений приостановлена на 60 суток.