Эксперты рассказали о рисках сальмонеллеза птиц для человека

Заболевание проявляется в виде септицемии и расстройства кишечника у молодняка, а у взрослых птиц часто протекает в форме скрытого бактерионосительства. Особую опасность сальмонеллез представляет для человека, поскольку может вызывать пищевые токсикоинфекции. Факторами передачи инфекции могут выступать дикие птицы, животные, грызуны, кровососущие насекомые, а также человек.

Диагностику заболевания проводят комплексно, на основании эпизоотологических данных, клинической картины и патологоанатомических изменений, но преимущественно — на основании результатов бактериологического исследования.

Специалисты отмечают, что лечение сальмонеллеза затруднено из-за его высокой устойчивости к антибиотикам и химиопрепаратам. Оно заключается в применении соответствующих антибиотиков, выбранных на основании результатов лабораторного исследования, а также в симптоматической терапии, направленной на поддержание организма, носильном вскармливании и прогревании птицы. Лечебно-профилактические мероприятия проводят только под контролем ветеринарного врача.

В первом полугодии 2025 года специалисты отдела бактериологии Орловской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели масштабное исследование, направленное на выявление возбудителя сальмонеллеза у птиц.

Всего проанализировано 397 проб помета, отобранных от птиц различных видов. Результаты исследований показали отсутствие возбудителя сальмонеллеза во всех доставленных образцах.