Какой должна быть солома для выращивания грибов
Солому из пшеницы используют для выращивания грибов рода Pleurotus и семейства Строфариевые. На субстрат идет только свежая солома, так как она служит для грибов поставщиком углерода и азота, необходимого для синтеза белков. В одном тюке соломы можно вырастить несколько килограммов грибов.
При производстве не используется солома, выращенная традиционным способом, так как в ней могут содержаться гербициды, инсектициды, фунгициды и химические удобрения, отмечают эксперты ФГБУ «ЦОК АПК».
В июле в испытательную лабораторию Воронежского филиала ЦОК АПК поступил образец пшеничной соломы, отобранный заказчиком от партии объемом 1,6 тыс. тонн, для исследования показателей безопасности.
Продукцию проверили на содержание токсичных элементов (кадмий, ртуть, свинец и другие), остаточного количества пестицидов, микотоксинов (афлатоксин В1, дезоксиниваленол, зеараленон), радионуклидов, нитратов и нитритов. Нарушений не выявлено.
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
