Доставка морского гребешка с кишечной палочкой заблокирована
Эксперты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (НЦБРСП) обнаружили кишечную палочку в партии живого морского гребешка весом 7 тонн, которая предназначалась для продажи.
Исследование проведено по обращению производителя продукции из Приморского края, уточнили в НЦБРСП. Пробы из партии гребешка отбирались ветеринарным врачом на предприятии по производству морских гидробионтов.
Специалисты НЦБРСП вовремя предупредили производителя об опасности партии продукции. «В результате выявлены бактерии группы кишечной палочки, присутствие которых в продукции не допускается, а также превышение уровня общей бактериальной обсемененности в 22 раза выше нормативного значения», — пояснили в центре.
Информация внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» и доведена до производителя.
Кишечная палочка может стать причиной ряда инфекций, тяжелых отравлений, привести к заболеваниям почек, мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта.
сегодня, 09:26 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
