Гибель поголовья не повлияла на стоимость индейки в США ко Дню благодарения

Американские фермеры в последний год столкнулись с разными заболеваниями индеек, из-за которых погибло более 2 млн птиц, в результате чего поголовье сократилось до 40-летнего минимума, говорится в материале. Но в преддверии национального праздника многие магазины приняли решение продавать индейку с большими скидками или отдавать ее покупателям бесплатно.

День благодарения в США празднуют в четвертый четверг ноября, в 2025 году — 27 ноября.

По данным аналитической платформы Datasembly, которые приводит Associated Press, розничная стоимость на 10-фунтовую тушку снизилась на 2% на фоне роста оптовых цен на 44%.

Стоимость других продуктов для праздничного стола выросла: корзина из 11 основных ингредиентов подорожала на 4,1% по сравнению с прошлым годом. Рост цен связан, в частности, с тарифами на импорт, влияющими на стоимость консервов, поясняет издание.

Напомним, что в США с февраля 2022 года пало от гриппа птиц или было уничтожено около 166 млн голов кур и индеек, в том числе порядка 40 млн в прошлом году. Вспышки были выявлены на 1,5 тыс. птицефабриках и на тысяче молочных ферм.

Чтобы остановить распространение этого заболевания по всей стране среди пернатых, американский Минсельхоз собирался выделить до 100 млн долларов на исследования в области терапевтических средств и вакцин для птицеводства.

На фоне роста случаев вируса гриппа птиц подтипа H5 многих видов млекопитающих в разных странах мира ученые Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) разработали первые в РФ методические рекомендации для отбора проб на этот вирус у нетипичных для заболевания животных. Также центр в этом году зарегистрировал вакцину для плотоядных против гриппа птиц H5N1.