Росрыболовство призвало делать заявления о качестве икры после всех нужных проверок

Ведомство также призвало делать заявления о качестве продукции так, чтобы не пострадали недобросовестные производители: например, на предприятиях, занимающихся выловом тихоокеанских лососей и выращиванием аквакультурных, нарушений не выявлено.

В преддверии Нового года эксперты Роскачества провели исследование самого востребованного в праздники продукта — красной икры. Специалисты проверили товар 21 торговой марки по 31 показателю качества и безопасности. В красной икре пяти марок была обнаружена кишечная палочка.

«Федеральное агентство по рыболовству считает, что заявления о несоответствии продукции стандартам качества должны делаться только после всесторонней и доскональной межведомственной проверки, поскольку это может привести к необоснованной нестабильности на рынке и подрыву доверия к добросовестным производителям», — заявил Дмитрий Клоков.

Он сообщил, что Росрыболовство направит обращения в Роспотребнадзор и Генеральную прокуратуру РФ с целью принятия мер в отношении производителей и поставщиков продукции, не соответствующей обязательным требованиям безопасности.

Дмитрий Клоков заметил, что выявленные Роскачеством нарушения касаются технологических процессов переработки и хранения на производственных мощностях компаний, закупающих рыбную продукцию для дальнейшей переработки и фасовки.

«На предприятиях рыбохозяйственного комплекса, занимающихся выловом тихоокеанских лососей и выращиванием лососевых в условиях аквакультуры, а также производством продукции из собственного сырья, подобных нарушений на данный момент не выявлено», — подчеркнул он.