Производство скота и птицы на убой выросло на 1% в 2025 году — Росстат

Основной вклад в общий прирост внесло птицеводство: объемы производства мяса птицы увеличились на 2,3%, до 6,83 млн тонн.

Наибольший рост зафиксирован в Центральном (на 2,3%, до 2,64 млн тонн), Приволжском (на 4,6%, до 1,68 млн тонн) и Сибирском (на 10,1%, до 504 тыс. тонн) федеральных округах.

Выпуск куриных яиц в 2025 году вырос на 6,1% и составил 40,46 млрд штук. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки за год повысилась на 0,6%, до 316 яиц.

Производство свиней на убой за январь — декабрь 2025 года выросло на 0,7% и составило 5,88 млн тонн.

В то же время производство крупного рогатого скота сократилось на 3,8%, до 1,12 млн тонн. Снижение также зафиксировано по овцам и козам (минус 8,4%, до 36,9 тыс. тонн) и другим видам скота.

По состоянию на конец 2025 года общее поголовье крупного рогатого скота снизилось на 0,6% и составило 7,4 млн голов, в том числе коров — 3 млн голов (минус 0,4%). 

Поголовье овец и коз уменьшилось на 8%, до 2,53 млн голов, лошадей — на 6,1%, до 182 тыс. голов.

Численность свиней выросла на 2,7%, до 26,9 млн голов. Поголовье птицы составило 472,9 млн голов, что на 1,3% меньше показателя годом ранее.

Запасы кормов увеличились на 7,9% и составили 17,2 млн тонн кормовых единиц.