Риски для поставок бананов сохраняются, ретейл стабилизирует ситуацию

Россельхознадзор выразил озабоченность в связи с увеличением случаев обнаружения карантинного для России и стран — членов ЕАЭС объекта — многоядной мухи-горбатки в бананах, поставляемых из Эквадора в Россию, говорится в сообщении ведомства.

По данным российской стороны, в Эквадоре нет возможности идентифицировать производителей бананов, в продукции которых наиболее часто выявляются карантинные объекты. «В настоящее время у эквадорской стороны существуют недостатки в системе внутреннего контроля на всех этапах производства и экспорта бананов. Таким образом, отсутствует прослеживаемость партий вывозимых бананов от плантации до отгрузки из морского порта», — заявили в Россельхознадзоре.

В начале февраля 2024 года Россельхознадзор уже приостанавливал сертификацию бананов пяти эквадорских поставщиков из-за выявленной в плодах мухи-горбатки. После устранения нарушений запрет был снят. В 2025 году Эквадор принял специалистов Россельхознадзора для аудита производителей бананов.

Ключевым поставщиком для российского рынка остается Эквадор, на долю которого приходится свыше 95% всего импорта этой категории, отметил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. По данным Россельхознадзора, Эквадор поставляет в РФ около 1,3–1,4 млн этой продукции каждый год. «Именно сорт бананов Cavendish, производимый в Эквадоре, отличается не только высоким качеством, но долгим сроком хранения и хорошей устойчивостью к длительной транспортировке. Срок хранения эквадорских бананов составляет 50–60 дней, тогда как у сортов из других стран он обычно не превышает 30 дней», — пояснил глава АКОРТ.

Ситуация на рынке и в рознице

В пресс-службе группы «Лента» ситуацию на банановом рынке в 2025 году назвали непростой по целому ряду причин. «Немалую роль сыграли нетипично прохладная погода и сильные дожди в Центральной Америке, объем производства бананов в Эквадоре во второй половине прошлого года был очень ограничен при сохранении стабильно высокого спроса. Все это привело к выраженному росту цен», — пояснил представитель ретейлера. По данным Росстата, в декабре 2025 года к декабрю прошлого года цены на бананы даже незначительно снизились — на 0,4%. Но с начала года к 26 января подорожание бананов в рознице превысило 2%.

«Годовая динамика цен также остается умеренной: в январе 2026 года стоимость бананов выросла всего на 4,4% относительно января прошлого года, что ниже уровня продовольственной инфляции», — уточнил Станислав Богданов.

«Цены в целом выросли в долларовом эквиваленте, кроме того, с этого года действует новая ставка НДС. По итогам прошлого года не все поставщики были готовы заключать долгосрочные контракты по фиксированным ценам», — пояснили в «Ленте».

Ретейлер наблюдает некоторые логистические сбои на стороне Эквадора, что может отразиться на качестве поступающих в РФ бананов. «Тем не менее мы по-прежнему получаем в основном эквадорский банан — ему пока нет полноценной замены. Покупатели давно привыкли к его вкусу, а мы научились с ним работать», — пояснил представитель «Ленты».

В пресс-службе группы «Магнит» заявили: «Поставки бананов в сеть осуществляются в необходимом объеме, Эквадор остается основным импортером этих экзотических плодов».

В группе X5 на запрос не ответили.

Диверсификация поставок

В группе «Лента» одновременно рассматривают варианты диверсификации поставок. «Мы уже получали бананы из Индии и Китая, в ближайшее время планируем закупку вьетнамского банана. Вкусовые качества и другие характеристики банана отличаются в зависимости от страны происхождения, также есть особенности в процессе дозревания», — уточнил представитель ретейлера.

Станислав Богданов назвал стабильной ситуацию с предложением бананов в крупных торговых сетях: «Объемы поставок полностью соответствуют спросу». Ретейлеры работают в рамках долгосрочных контрактов, обязательства по которым выполняются партнерами в срок и в полном объеме, уточнил он.

Сейчас, по данным АКОРТ, в зависимости от формата магазина, на полке представлено от одной до пяти товарных позиций: это и популярные весовые бананы, и фасованные, а также нишевые позиции — мини-бананы и красные сорта.

Россельхознадзор вместе с ретейлом стремится расширить географию импорта. Россия готова закупать в Индии 300–500 тыс. тонн бананов ежегодно для диверсификации поставщиков фруктов, заявил ранее руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Индия, как крупнейший в мире производитель бананов, также заинтересована в увеличении поставок. Эта тема обсуждалась в октябре 2025 года на переговорах руководителя Россельхознадзора с представителями Министерства рыболовства, животноводства, молочного хозяйства и Министерства торговли и промышленности Индии.