Минтай, сельдь и лососевые обеспечили динамику отрасли в 2025 году

Российские рыбаки завершили 2025 год с показателем вылова более 4,6 млн тонн, на 5,6% меньше, чем в 2024 году.

На первом месте по объему вылова в 2025 году — минтай. В минувшем году его добыча превысила 2 млн тонн — на 172 тыс. тонн, или на 12%, больше, чем в 2024 году. «Это хороший показатель. Помимо увеличения физических объемов вылова, мы видим хороший прирост производства продукции глубокой переработки, к которым относится филе, сурими», — отметил Герман Зверев.

По его оценке, в минувшем году финансовые показатели минтаевой индустрии оказались значительно выше, чем в 2024 году: экспортные поставки продукции из минтая выросли более чем на 40% и превысили 1,4 млрд долларов в 2025 году.

Герман Зверев назвал добычу и переработку трески — вторым по значимости сегментом в отрасли, к которому относится треска, пикша, путассу. «К сожалению, этот сегмент в минувшем году находился в сложном состоянии, прежде всего в связи со значительным снижением общедопустимых уловов трески», — отметил он.

Сегодня общедопустимый улов трески в мире находится на самом низком уровне начиная с 1991 года. Поэтому в 2025 году общедопустимый улов, а соответственно, и добыча трески в Северном бассейне России существенно сократилась — на 17%. «Это большое снижение, оно отчасти было компенсировано хорошими показателями тихоокеанской трески, но в целом не вытащило финансовые доходы тресковой индустрии», — пояснил Герман Зверев.

В итоге экспорт тресковых упал на 4% по сравнению с предыдущим годом.

На третьем месте по значимости для рыбной индустрии России — сельдевой сегмент: тихоокеанская, атлантическая сельдь, килька. Здесь отмечен большой рост: в минувшем году общий улов сельдевых составил почти 715 тыс. тонн, на 140 тыс. тонн больше, чем в 2024 году, когда совокупный вылов сельди, кильки составлял 575 тыс. тонн. «Это очень хорошо, сработало и на внутренний, и на внешний рынок. Продажи сельди на внешнем рынке выросли с 75 млн до 170 млн долларов, почти на 100 млн долларов. На внутреннем рынке сельдь серьезно подешевела», — подчеркнул глава ВАРПЭ. В итоге сельдь стала самой подешевевшей рыбой.

Выручка от экспорта лососевых выросла на 24% в 2025 году, рост обеспечила удачная путина: добыча тихоокеанских лососей в 2025-м выросла на 42%, достигла 335 тыс. тонн.

«По лососевым минувший год существенно лучше, чем 2024-й, который мы отнесли к самому худшему году по вылову за 20 лет. Это положительно сказалось на внутреннем рынке и неплохо сработало на внешнем. Мы в минувшем году на экспорт сделали поставок тихоокеанских лососей на 260 млн долларов. По итогам 2024 года экспортная выручка от поставок лососевых составила 210 млн долларов», — сказал Герман Зверев.

В итоге доля рыбы и морепродуктов в российском экспорте продукции АПК выросла на 2,5 п.п. (к 2024 году) — до 14,7%, доля рыбы и морепродуктов в импорте продукции АПК сократилась на 0,6 п.п. — до 7,1%.

Выручка предприятий по виду экономической деятельности «Рыболовство, рыбоводство» в 2025 году составила 739,8 млрд рублей, превысив на 11% показатель предыдущего года, по данным ВАРПЭ и Росстата, ЕМИСС. Сальдированный финансовый результат отрасли за одиннадцать месяцев 2025 года составил 129,8 млрд рублей, вдвое превысил аналогичный годовой показатель предыдущего года.