Первый ГОСТ на бананы начнет действовать в России с марта
Впервые в России вводится ГОСТ на свежие бананы, он начнет действовать с 1 марта 2026 года, следует из документа.
Плоды будут проверять по внешнему виду, вкусу, запаху, а также степени зрелости. При приемке они должны быть зеленой или светло-зеленой окраски, чтобы дозревание прошло после ввоза в РФ. Допускается окраска кожуры тускло-желтая и желтая с сероватым оттенком, уточняется в документе.
Кроме того, в кисти не должно быть вырезанных плодов или может быть только один вырезанный плод с остатком плодоножки зеленого цвета.
«Плоды в кистях твердые, свежие, чистые, целые, здоровые, развившиеся, не уродливые, без остатков цветка, имеющие хорошо выраженные ребристые боковые грани. Ось зеленого цвета, срезы ее ровные, гладкие, здоровые, не пересушенные», — отмечается в ГОСТе.
При разрезании бананы имеют легкий огуречный аромат. Размер: плод должен быть длиной не менее 14 см. Количество плодов в одной кисти — от 3 до 11 штук.
Как подчеркивается в документе, размер плодов мелкоплодных и карликовых бананов из районов произрастания с сухим жарким климатом (Мадейра, Азорские острова, остров Крит и другие) не устанавливается.
сегодня, 13:00 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
