Тверская лаборатория ВНИИЗЖ подтвердила качество 69 тонн российского мороженого для экспорта
Специалисты Тверской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») подтвердили качество и безопасность более 69 тонн российского мороженого, предназначенного для экспорта в Израиль, Монголию и Сенегал. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения.
Исследования завершились 3 февраля 2026 года. Продукцию проверяли по требованиям стран-импортеров. Образцы оценивали по микробиологическим и физико-химическим показателям, а также по показателям качества.
В частности, мороженое исследовали на наличие золотистого стафилококка, сальмонелл, кишечной палочки и других бактерий группы кишечной палочки. Кроме того, специалисты определяли массовую долю белка, жира, сахара, сухих веществ и обезжиренного молочного остатка. Всего проведено более 50 лабораторных экспертиз.
По итогам испытаний партии признаны соответствующими требованиям принимающих стран. Для заявителей оформлены протоколы исследований.
В ближайшее время в Израиль планируется отправить 20,2 тонны ванильного пломбира в шоколадной глазури и эскимо с фисташками и кешью. В Монголию направят 29,7 тонны эскимо с карамелью и пломбира крем-брюле. В Сенегал экспортируют 19,2 тонны мороженого с клубникой, ванильного эскимо и сливочного ванильного мороженого.
4 марта, 2026, 19:43 
4 марта, 2026, 19:23 
4 марта, 2026, 19:00 
4 марта, 2026, 18:19 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
