Минсельхоз рассказал о ситуации на рынке свинины
Производство свинины в России продолжает расти, что обеспечивает насыщение внутреннего рынка и рост экспорта, сообщил Минсельхоз журналистам. По данным ведомства, в 2025 году произведено 6,3 млн тонн свиней на убой, а экспорт с начала 2026 года увеличился на 7% — до 90 тыс. тонн.
Стабильный рост производства влияет на цены. По данным министерства, на 29 апреля 2026 года оптовая цена свинины в полутушах составила в среднем 192 руб./кг. Это на 5,9% ниже уровня аналогичного периода прошлого года.
Минсельхоз также приводит комментарий главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина. По его оценке, дальнейший рост отрасли будет связан с экспортом — расширением географии поставок и ассортимента продукции (сейчас поставки ведутся более чем в 60 стран).
«Сегодня мы наблюдаем стабильные потребительские цены на свинину. Это дает нашим гражданам возможность больше покупать качественной и безопасной отечественной продукции. Формирование цен производителей на мясо традиционно определяется не столько себестоимостью, сколько балансом спроса и предложения, а в долгосрочной перспективе ключевым фактором является рентабельность производства», — отметил Сергей Юшин.
Ранее «Известия» со ссылкой на аналитическую компанию NTech сообщили, что средняя оптовая цена свиной полутуши 2-й категории с 20 по 26 апреля составила 188 руб./кг — на 6% ниже, чем неделей ранее, и на 15% ниже уровня аналогичного периода 2025 года.
сегодня, 11:57 
сегодня, 11:05 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
