Комитет по безопасности пищевой продукции создадут в Узбекистане

Как отмечается, Узбекистан планирует довести экспорт продовольствия до $10 млрд и расширить географию поставок еще на 100 стран к 2030 году.

Причины реформы

Сейчас контроль за безопасностью пищевой продукции распределен между тремя ведомствами, что приводит к:

• дублированию функций;
• отсутствию единой базы данных;
• усложнению экспортных и импортных процедур для бизнеса.

Отмечается, что надзорные органы в основном проверяют уже готовую продукцию, недостаточно контролируя весь производственный цикл.

Что изменится

В рамках реформы будет создан единый Комитет по безопасности пищевой продукции, который объединит функции нескольких структур:

• Агентства по карантину и защите растений;
• Комитета по развитию ветеринарии;
• Комитета санитарно-эпидемиологического направления.

Новая система будет включать:

• переход к оценке рисков вместо обязательной сертификации;
• отказ от устаревших проверок;
• создание электронной системы быстрого отзыва опасной продукции;
• внедрение онлайн-мониторинга по всем видам продукции.

Цифры и сроки реформ

С 1 января 2029 года экспорт плодоовощной продукции будет идти только через агрологистические центры.

К 2028 году — 20% предприятий перейдут на международные стандарты HACCP и Codex Alimentarius, к 2030 году — 60%, к 2032 году — 100%.

К 1 марта 2027 года заработает единая цифровая платформа безопасности продуктов.

Также ожидается:

• сокращение времени контроля импорта с 9 до 2 дней;
• экспорта — с 3 до 1 дня.