Птицеводство стало более уязвимым: отрасль и Минсельхоз исключили кризис
Ситуация в птицеводстве сложная из-за роста издержек, но кризиса в отрасли нет: спрос и предложение, цены стабилизируются во втором полугодии, заявили в Национальной мясной ассоциации.
«Российские птицеводческие предприятия продолжают стабильно работать, обеспечивая необходимые для внутреннего рынка объемы производства», — заявили в Минсельхозе, комментируя ситуацию.
По данным Росстата, за январь-май в сельхозорганизациях произведено 2,76 млн тонн птицы в живом весе.
Высокие показатели способствуют сохранению стабильной ценовой ситуации, уточнили в министерстве. По данным Росстата на 1 июля отпускные цены на мясо кур с начала года увеличились на 0,4%, а потребительские — на 0,9%. За год куриное мясо подорожало у производителей всего на 3,3%, что существенно ниже инфляции.
Министерство привело данные Национальной мясной ассоциации о стабильной ситуации в отрасли.
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин уточнил: на экономику птицеводческих предприятий влияют высокая стоимость заемных средств, рост затрат на корма, энергоресурсы, ветеринарное сопровождение и логистику. «Это негативно сказывается на маржинальности и делает новые инвестиционные проекты более чувствительными к финансовым и иным условиям», — подчеркнул он.
В министерстве также считают, что в последние годы одним из ключевых вызовов для птицеводства стал рост себестоимости, связанный с увеличением затрат на составляющие производства, удорожанием кредитных ресурсов и другими факторами. При этом предприятия продолжают работать над повышением эффективности и снижением издержек.
«В стране сформированы значительные производственные мощности, а рынок является конкурентным», — полагают в министерстве.
По оценке Сергея Юшина, на экономику птицеводческих предприятий влияют высокая стоимость заемных средств, рост затрат на корма, энергоресурсы, ветеринарное сопровождение и логистику. Это негативно сказывается на маржинальности и делает новые инвестиционные проекты более чувствительными к финансовым и иным условиям.
«Ожидаем во втором полугодии улучшения экономики птицеводческого бизнеса на фоне выравнивания баланса спроса и предложения», — прогнозирует Сергей Юшин.
По его мнению, говорить о кризисе в отрасли и рисках дефицита некорректно. Российское птицеводство остается одним из наиболее развитых и технологичных сегментов АПК.
Сергей Юшин полагает, что определенная корректировка цен возможна, поскольку часть накопленных издержек производители объективно не могут бесконечно удерживать внутри бизнеса. Но оснований ожидать неконтролируемого роста стоимости мяса птицы нет: высокая конкуренция и значительный объем предложения остаются сдерживающими факторами, подчеркнул глава отраслевого объединения.
Рекомендуем по теме
сегодня, 12:03 
сегодня, 11:55 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
