Мировое производство говядины сократится на 2% — Rabobank

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% по сравнению с прошлым годом, говорится в квартальном обзоре рынка от Rabobank.

По оценке аналитиков, предложение говядины на мировом рынке продолжает сокращаться, а цены на крупный рогатый скот остаются высокими. В целом по итогам 2026 года глобальное предложение говядины может снизиться на 2–3%.

Торговые потоки меняются

Влияние на рынок оказывают ограничения в международной торговле. По данным Rabobank, введенная Китаем импортная квота уже привела к резкому сокращению поставок австралийской говядины в страну с июня.

В августе аналитики также ожидают снижения экспорта из Бразилии по мере приближения страны к установленному лимиту квоты. Это может привести к перераспределению поставок на мировом рынке.

Китай остается ключевым рынком для бразильской говядины. По данным Rabobank, в 2025 году на него приходилось около 48% всего экспорта говядины из Бразилии. В последние годы китайский спрос был одним из основных факторов роста бразильских поставок как по объему, так и по значению для отрасли.

По оценке банка, лимит импортной квоты может быть достигнут уже в августе или сентябре. Одновременно Rabobank ожидает приостановления поставок бразильской продукции на европейский рынок.

В этих условиях снижение цен на КРС в Бразилии может стимулировать производителей дольше удерживать животных и сократить предложение скота на рынке.