Промышленный сбор картофеля сократится

Российские сельхозорганизации и фермерские хозяйства к 1 октября 2026 года собрали 5,15 млн тонн картофеля. Это на 10,8%, или 623 тыс. тонн, меньше, чем на аналогичную дату прошлого года, согласно данным Росстата. Аналитики «АБ-Центр» ожидают сокращение сбора в целом по итогам года.

По прогнозу аналитиков, по итогам года промышленный сбор картофеля — в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах — может снизиться до 7,5 млн тонн против 8,5 млн тонн в 2025 году — примерно на 11,5%.

В Минсельхозе России прокомментировали ситуацию с урожаем картофеля:

«Несмотря на неблагоприятные погодные условия в ряде регионов, производство картофеля в текущем году ожидается на 3% выше среднего производства за последние 5 лет».

По итогам 2025 года, когда в России собран высокий урожай картофеля в 8,5 млн тонн, было превышено пороговое значение Доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности картофелем (100,3% при пороговом значении 95%). В 2026 году, по оценкам Минсельхоза, цель также будет достигнута.

Цены

Сокращение предложения поддерживает цены. К 16 октября средняя оптовая стоимость картофеля достигла 22,9 рубля за килограмм без НДС, увеличившись за неделю на 3,3%, а за год — на 34%. Ценовой диапазон составлял от 17,3 до 29,4 рубля за килограмм.

В европейской части России мелкооптовая цена достигла в среднем 34,7 рубля за килограмм без НДС, что на 33,5% выше прошлогоднего уровня.

В рознице картофель к 12 октября стоил в среднем 49,55 рубля за кг. За неделю он подешевел на 0,6%, за месяц — на 9,2%, однако оставался на 24,6% дороже, чем годом ранее.

В 2025 году во всех категориях российских хозяйств собрали 19,5 млн тонн картофеля — на 9,3% больше, чем в 2024 году. Из этого объема хозяйства населения произвели 11 млн тонн, сельскохозяйственные организации — 5,2 млн тонн, фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели — 3,3 млн тонн, следует из данных Росстата.