АСРФ: нужны требования, чтобы исключить замену рыбы другими источниками белка
Чтобы исключить замену рыбы другими источниками белка, необходимо выработать нормативные требования. Такую идею предложила Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ).
«Рыбу нельзя заменить другими белковыми продуктами — ни курицей, ни индейкой, ни каким-то видом мяса. Это уникальный продукт со своими микроэлементами, со своими витаминами, с намного более простым для усвоения белком», — приводятся в сообщении слова президента АСРФ Станислава Аксенова.
Кроме того, на полях Международного рыбопромышленного форума прозвучала идея создать межправительственную группу по увеличению потребления рыбы в школьном питании. С таким предложением выступила директор Федерального центра мониторинга питания обучающихся Валентина Иванова.
Дефицит жизненно необходимых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 выявлен практически у 70% россиян, говорится в сообщении. Наиболее заметная нехватка зафиксирована у детей до 17 лет.
Рекомендуем по теме
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
