ЦОК АПК оценил качество подсолнечника Курской области
Специалисты Курского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора) в ходе лабораторной оценки качества подсолнечника нового урожая в Курской области выявили, что большая часть проверенных партий соответствует нормативным требованиям. Об этом сообщается в материалах учреждения.
На 18 ноября в Курской области обмолочено 84% посевных площадей, намолочено более 240 тыс. тонн семян. В испытательную лабораторию филиала поступило 145 проб, выполнено 1,8 тыс. исследований. Проверено около 60% от убранного объема.
Эксперты отметили улучшение показателей по такому параметру, как кислотное число масла, — он снизился до 4 мг КОН/г с 4,4 мг КОН/г год назад, что свидетельствует о более высоком качестве масла. Но были выявлены и отклонения: в 65 пробах по 93 показателям, в том числе по массовой доле влаги, содержанию масличной и сорной примесей, а также по уровню масличности.
Подсолнечник оценивается на соответствие требованиям ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия». Ключевые параметры для проверки: цвет, запах, массовая доля влаги, фракционный состав сорной и масличной примесей, массовая доля масла, кислотное число масла, зараженность вредителями и наличие вредных примесей.
4 декабря, 2025, 18:55 
4 декабря, 2025, 17:53 
4 декабря, 2025, 17:52 
4 декабря, 2025, 17:43 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
