Мужчины меньше покупают рыбы, больше тратят на красную икру

Автор Богдан Чайковский

Доля в 73% от всех онлайн-покупок в категории рыбной продукции приходится на женщин, остальные 27% — на мужчин, сообщается в исследовании сервиса доставки «Купер». При этом мужчины реже покупают красную икру, но в более вместительной упаковке и больше тратят на деликатес. Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"

Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»

«73% всех покупок в категории рыбной продукции совершают женщины, 27% мужчин приобретают рыбную продукцию», — говорится в исследовании.

Топ покупок рыбных продуктов среди женщин:

• красная икра — 70%;

• крабовые палочки — 67%;

• консервы — 60%;

• рыба — 56%.

Топ покупок рыбных продуктов среди женщин:

• полуфабрикаты из рыбы — 44%;

• слабосоленая / вяленая рыба — 39%;

• морепродукты (кальмары, креветки и пр.) — 35%;

• красная икра — 30%.

Но средний чек при покупке икры больше у мужчин — 1578 рубля, у женщин — 1353 рубля. Мужчины при этом в 1,5 раза чаще женщин покупают красную икру в большой упаковке свыше 200 грамм.

Предпочтения одинаковы у мужчин и женщин. В общих покупках красной икры около 55,9% из них приходится на лососевую икру, 24,4% — на икру горбуши, 9,2% — нерки, 6% — кеты.

Вылов лососевых видов в России в этом году вырос более чем на 40% в годовом сравнении. Объем выпуска красной икры до переработки составил 21 тыс. тонн, по оценке Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров.