Объем производства рыбной продукции в РФ снизился на 3,2% с начала года
Объем российского производства рыбной продукции за семь месяцев составил 2,45 млн тонн, сообщается в материале Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ). По отношению к аналогичному периоду 2025 года этот показатель снизился на 3,2%.
При этом, объем основной продукции глубокой переработки (филе, фарш, рыбная мука) увеличился на 1,3%, до 363,8 тыс. тонн (359,2 тыс. тонн — за семь месяцев 2025 года). Выросла и доля такой продукции — с 14,19% до 14,85%.
Структура производства
Объем производства рыбного филе увеличился на 12,4%, до 179,5 тыс. тонн (за аналогичный период — 159,7 тыс. тонн). Доля мороженого рыбного филе выросла на 12,7%, до 173 тыс. тонн (против 153,6 тыс. тонн). Доля рыбного вяленого, соленого филе или в рассоле увеличилась почти в 1,5 раза: с 1,8 тыс. тонн до 2,6 тыс. тонн.
Производство рыбной муки выросло на 8,9%: с 106,2 тыс. до 115,7 тыс. тонн.
Фарш: производство данной продукции сократилось на 26%: с 93,2 тыс. тонн до 68,6 тыс. тонн.
Регионы-лидеры
Около 1,5 млн тонн продукции произведено в Дальневосточном федеральном округе, еще 578,7 тыс. — в Северо-Западном.
Рекомендуем по теме
сегодня, 18:44 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
