Зимние посевы: что можно вырастить на подоконнике?

Зеленый лук на перо — самый простой, быстрый и знакомый с детства вариант. Луковицу можно высаживать в землю или поместить в небольшой стакан с водой. Через пару недель у вас будет свежая зелень для салатов и супов.

Пряные и полезные травы — укроп, петрушка, кинза — тоже прекрасно растут на подоконнике. Посейте семена в небольшие емкости с рыхлой почвой, обеспечьте хорошее освещение и регулярный полив.

Микрозелень — это молодые ростки различных овощных культур, которые собирают на стадии появления первых настоящих листьев. Так можно выращивать редис, горох, горчицу, капусту, подсолнечник, свеклу и другие культуры. Они высококонцентрированный источник витаминов и микроэлементов и будут готовы к сбору урожая буквально за несколько дней. Однако для этого понадобится подоконник без сквозняков, хорошо освещенный, защищенный от прямых солнечных лучей, и непротравленные семена, адаптированные для выращивания в домашних условиях.

Небольшие сорта редиса также успешно можно вырастить на окне, главное — подобрать достаточно глубокую емкость, обеспечить большое количество света.

Миниатюрные сорта перца чили станут отличным украшением подоконника и источником острых ощущений для тех, кто ценит яркий вкус.

Некоторым умельцам удается вырастить на окне томаты черри. Только выбирайте специальные мелкоплодные, карликовые сорта. Не забывайте, что томатам требуется большое количество света и регулярный полив.

Для получения хорошего урожая необходимо использовать семенной материал, свободный от болезней и вредителей. Проверить его качество и другой подкарантинной продукции можно в лабораториях Всероссийского центра карантина растений Россельхознадзора.