Алтайский филиал ЦОК АПК проверил гуманитарные партии гороха для Замбии

Продукцию проверяли в соответствии с нормами ГОСТ 6201-2020 «Горох шлифованный. Технические условия». В частности, специалисты определяли органолептические свойства гороховой крупы (цвет, вкус, запах, внешний вид), исследовали ее на наличие токсичных элементов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), микотоксинов (афлатоксинов), радионуклидов (цезия-137), остаточного количества пестицидов, ГМО, на зараженность вредителями хлебных запасов.

Также определяли показатели качества: влажность, массовая доля белка, содержание металломагнитной, сорной, минеральной и органической примесей, дробленых зерен и с измененным цветом, изъеденных, нешелушенных, испорченных зерен, наличие сечки и мучки, вредных примесей (ядовитых семян куколи, акры, кроталярии, дурмана, клещевины), отмечается в сообщении ЦОК АПК.

Исследования показали, все показатели качества и безопасности гороховой крупы соответствуют нормам ГОСТ.

Продовольственная помощь ООН

В 1961 году ООН создала масштабный гуманитарный проект — Всемирную продовольственную программу (ВПП). Эта организация стала ведущей в мире по предоставлению экстренной гуманитарной продовольственной помощи. ВПП активно помогает пострадавшим от вооруженных столкновений и природных катаклизмов. Кроме того, организация занимается содействием проектам развития, уделяя особое внимание государствам с низкими доходами населения, где наблюдается постоянная нехватка продовольствия.

В конце прошлого года Южная Африка столкнулась с беспрецедентным кризисом — ее поразила самая сильная за 100 лет засуха. Природный катаклизм поставил под угрозу существование огромного количества жителей и приблизил территорию к масштабной гуманитарной трагедии.

Экономические и социальные трудности в регионе усугубились из-за регулярных продолжительных перебоев с электроснабжением. Причиной этого стало критическое понижение водных ресурсов в резервуарах, что значительно ограничило производительность гидроэлектростанций. Помимо энергетического кризиса, засуха уничтожила урожаи, усиливая бедственное положение.

Особенно тяжелая ситуация сложилась в Мозамбике и Анголе. В ряде государств — Зимбабве, Замбии, Намибии, Малави и Лесото — власти были вынуждены объявить о национальном бедствии в связи с острейшим дефицитом продовольствия.