Воронежский филиал ЦОК АПК проверил 1,65 тыс. тонн свекловичного жома на экспорт

«В лаборатории филиала партию жома оценивали на показатели безопасности, включая содержание токсичных элементов (кадмий, ртуть, свинец), уровень микотоксинов, микробиологические параметры, содержание остаточного количества пестицидов и генно-модифицированных организмов (ГМО), а также качественные характеристики согласно ГОСТ Р 54901-2012 «Жом сушеный. Технические условия»: массовая доля влаги, содержание металломагнитных и механических примесей, уровень сырого протеина и органолептические показатели (внешний вид, запах)», — отмечается в сообщении ЦОК АПК.

Результаты испытаний подтвердили соответствие продукции требованиям контракта и страны-импортера. Заказчику выданы протоколы испытаний, сертификаты безопасности и качества и сертификат отсутствия ГМО.

Всего с начала года специалисты Воронежского филиала оценили качество и безопасность свыше 40 тыс. тонн свекловичного сушеного жома, из них 19,1 тыс. тонн были отправлены в Китай.

Свекловичный жом — остатки мякоти сахарной свеклы после экстракции сахара в процессе переработки корнеплодов. Применение свекловичного жома возможно в качестве органического удобрения в сельском хозяйстве, корма для жвачных животных, а также в энергетике для производства биогаза и биодизеля.