Ртуть нашли в партии краба из Сахалинской области
Специалисты Приморского филиала Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «АПК НАЦРЫБА») подтвердили превышение содержания ртути в партии краба. Установлено нарушение по показателю «токсичные элементы» в партии варено-мороженых конечностей красного краба-стригуна весом почти 39 тонн. Продукцию произвели в Сахалинской области в феврале этого года, краба выловили в Японском море, в подзоне Приморье. «Продукция исследована на соответствие по 30 показателям качества и безопасности. В результате лабораторных испытаний в исследованном образце подтверждено превышение содержания ртути — почти в три раза от установленного норматива», — говорится в сообщении. Результаты исследований передали Приморскому межрегиональному управлению Россельхознадзора. Ртуть невозможно удалить с помощью кулинарной обработки.
Рекомендуем по теме
3 июля, 2026, 14:27 
2 июля, 2026, 15:30 
1 июля, 2026, 09:58 
30 июня, 2026, 10:01 
29 июня, 2026, 17:00 
26 июня, 2026, 17:16 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
