Химики ВНИИЗЖ обнаружили в меде антибиотик нитроимидазольной группы
17 июля 2026 года в химико-токсикологический отдел Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 3 образца натурального мёда для исследований в рамках государственного задания.
В ходе экспертизы, проведенной методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием, в 2 пробах выявлено наличие антибиотика нитроимидазольной группы. Так, в липовом мёде значение тинидазола составило 24,9 мкг/кг, а в донниковом — 17,4 мкг/кг.
В лаборатории подчеркнули, что согласно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» наличие данного ветеринарного лекарственного средства свыше предела обнаружения метода определения — не допускается.
Полученные данные оперативно переданы в территориальное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
Рекомендуем по теме
30 июля, 2026, 20:06 
30 июля, 2026, 11:53 
29 июля, 2026, 11:27 
28 июля, 2026, 11:24 
27 июля, 2026, 15:45 
27 июля, 2026, 10:01 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
