Росрыболовство изучает возможность создания специальной программы по развитию переработки водорослей

Росрыболовство рассматривает возможность создания отдельной программы развития в России промышленной переработки водорослей. Сейчас потенциал по добыче, выращиванию и потреблению водорослей используется недостаточно, сообщил на Международном рыбопромышленном форуме руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Пока речь идет о возможности создания рабочей группы, которая займется формированием такой специальной программы.

«Потенциал, который есть в этом направлении, огромный, но у нас он недоиспользован. Огромные возможности есть не только по выращиванию водорослей, но и по добыче и переработке этого дикого ресурса», — считает глава Росрыболовства.

По словам замдиректора — руководителя Тихоокеанского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («ТИНРО») Алексея Байталюка, потенциал вылова водорослей в морях, омывающих РФ, составляет 2 млн тонн, в том числе 1,5 млн тонн — на Дальнем Востоке.

«Большую часть из этого формируют бурые водоросли — ламинария, в первую очередь, костария, алария. Фитомасса и других видов очень высока. Только в заливе Измены на Сахалине порядка 150 тыс. тонн водорослей, в Белом море — 650 тыс. тонн», — сообщил эксперт. Но для освоения этих объемов есть логистические сложности. «Большая часть этих ресурсов находится в районах без достаточной инфраструктуры, логистики и представлена видами с невысокой пищевой и технологической значимостью. Это данность. Как результат — освоение водорослей составляет до 5%», — констатировал Алексей Байталюк.

В целом ресурсы водорослей в дальневосточных регионах, приближенных к инфраструктуре, оцениваются в 900 тыс. тонн, продолжил он, вполне достаточно для закрытия всех потребностей внутреннего рынка. Поэтому необходимо разрабатывать и внедрять собственные технологии добычи и переработки водорослей; пока же ежегодно растет импорт продуктов их переработки.