«Агрокомплекс» увеличил выпуск молочной продукции на 6% в 2025 году

По данным компании, непосредственно молочной продукции из общего объема произведено 114,8 тыс. тонн. 

Основной вклад в рост производства внесли:

• полутвердые сыры — рост на 46%;
• сметана — на 35%;
• питьевые сливки — на 39%;
• сливочное масло — на 13%;
• сухая молочная сыворотка — на 23%.

В 2026 году холдинг планирует расширить ассортимент. Как сообщила директор по маркетингу «Агрокомплекса» Светлана Городина, в ближайшее время на рынок выйдет линейка безлактозной продукции: сначала йогурты и сливочное масло, затем творог, кефир, молоко и сметана. В дальнейшем планируется запуск безлактозных глазированных сырков и сыров.

Также компания развивает направление функционального питания — ведется работа над линейкой протеиновых молочных продуктов.

По оценке компании, в первом квартале 2026 года объем производства молочной продукции, включая прочие категории и майонез, составит около 30 тыс. тонн.

По словам председателя правительства РФ Дмитрия Патрушева, производство сырого молока в России по итогам 2025 года достигло рекордного уровня за последние 30 лет — предварительно выпуск достиг 34,3 млн тонн. Положительная динамика сохраняется практически по всем ключевым категориям продукции, в том числе по сухому и питьевому молоку, сливочному маслу, сырам и творогу.