«Эконива» в 2025 году рассчитывает увеличить производство молока на 50–100 тыс. тонн

«Хотелось бы расти быстрее, но исходим из имеющихся возможностей. В прошлом году мы произвели 1350 тыс. тонн молока в физическом весе, в этом ожидаем более 1400 тыс. тонн, возможно, получится прибавить больше — около 100 тыс. тонн», — сказал Штефан Дюрр.

Основное, молочное, подразделение группы объединяет 42 современных животноводческих комплекса, включая строящиеся. Средняя численность поголовья — около 250 тыс. голов крупного рогатого скота.

«Сейчас новые фермы общей мощностью 16,5 тыс. голов строятся в Воронежской, Калужской, Самарской областях и Алтайском крае. На сегодняшний день у нас 120 тыс. голов дойного стада, к концу года добавится еще около 10 тыс.», — уточнил президент «Эконивы». Далее, в 2026–2027 годах, планируется расширение мощностей существующих комплексов.

«Например, у нас есть 10 ферм, построенные с возможностью доить 3,5 тыс. животных ежедневно, а содержится на них 2,8 тыс. дойных голов. Поэтому мы планируем за счет небольшой достройки корпусов коровников увеличить число дойного стада на каждом из таких комплексов на четверть. Конкретно работы на этих объектах намерены завершить уже в 2026 году», — добавил он.

На темпы строительства давит резкое повышение ключевой ставки. Затраты на обслуживание кредитов растут, все больше отъедая долю в себестоимости.

«Обслуживание кредитов стало самой быстрорастущей статьей расходов в производстве молока: ставка, хотя и льготная, вслед за ростом ключевой ставки выросла с 5 до 10,5–12%. Столь резкое повышение ставки ЦБ стало неожиданным для бизнеса и сильно увеличило затраты, даже несмотря на то, что кредиты остаются льготными. Например, если раньше Минсельхоз субсидировал коммерческим банкам 90% ставки, то сейчас — только 50%, поэтому кредиты стали дороже. Это сказывается и на темпах строительства новых ферм», — констатирует президент компании.

Традиционная молочная продукция — пастеризованное и ультрапастеризованное молоко — занимает в выручке «Эконивы» порядка 90%. «Мы хотели бы производить больше молока, но сейчас мощности уже полностью загружены», — добавил он.

Молочные продукты

Группа с 2013 года развивает и направление по переработке молока. Под ее управлением находятся четыре действующих перерабатывающих завода в Воронежской, Калужской и Новосибирской областях, выпускающих широкую линейку натуральных молочных продуктов под одноименным брендом.

Основатель компании поделился планами по расширению ассортимента: например, производить больше мороженого. Но для этого нужны большие инвестиции, поэтому проект пока отложили. Присматриваются в компании и к готовой еде, но это пока экспериментальное направление. Не исключают и новые вкусы йогуртов.

Помимо этого, недавно в реализацию был введен энергетик на молочной основе High Focus. «Идея появилась случайно: бывшие сотрудники Red Bull предложили рецептуру. Продукт запустили в продажу совсем недавно — весной. Объемы пока небольшие. Но, кажется, начало хорошее», — считает Штефан Дюрр.

Группа компаний «Эконива» является крупнейшим в России и Европе производителем сырого молока. Агрохолдинг входит в пятерку крупнейших владельцев сельскохозяйственных земель с банком 632,4 тыс. га. В 2024 году на предприятиях группы было произведено порядка 1,35 млн тонн сырого молока в физическом весе, выручка от продаж выросла на 29% и достигла 91,1 млрд рублей. Сельскохозяйственные предприятия и перерабатывающие заводы группы представлены в 13 российских регионах.

Полный текст интервью читайте на сайте «Агроэксперта» в 11:00 мск.