Фьючерсы на картофель в ЕС выросли на 700% на фоне войны в Иране

Финансовые инвесторы спешат заработать на дефиците удобрений, поскольку картофелю необходимы большие объемы подкормки.

Биржевая цена картофеля по итогам торгов  11 мая на EEX достигла 18,50 евро за 100 кг. За последний месяц цена выросла на 704,35%, а по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — на 34,06%, согласно данным торговли по контрактам на разницу цен (CFD), отслеживающим эталонный рынок этого товара. Такие контракты позволяют хеджировать ценовые риски при поставках картофеля с учетом ожиданий, и не отражают фиксированную стоимость в контракте между производителями и переработчиками.

Но биржевые котировки все еще очень низкие по сравнению с тем, что было на рынке картофеля в ЕС за последние два года. Так, в феврале 2025 года цена на EEX была около 35 евро за 100 кг. А годом ранее — около 40 евро, в 2023 году — превышала 51 евро.

После дефицита картофеля и периода высоких цен в прежние годы фермеры в Европе значительно расширили посевные площади, и сейчас на европейском физическом рынке картофеля наблюдается значительный избыток предложения.

Это привело к перепроизводству картофеля и с весны 2025 года цены упали. Сейчас котировки вновь растут из-за возможного сокращения посевных площадей на фоне глобального дефицита удобрений, и отражают ожидания таких цен на физическом рынке в будущем.

По данным ООН и отраслевых ассоциаций, примерно треть мировых удобрений, таких как карбамид, калий, аммиак и фосфаты поставлялись через Ормузский пролив из стран Персидского залива, где сосредоточены крупные производители удобрений.