Индекс продовольственных цен ФАО снижается третий месяц подряд

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) продолжило снижаться третий месяц подряд и в ноябре 2025 года составило 125,1 пункта, что на 1,5 пункта ниже пересмотренного октябрьского уровня, когда его значение составляло 126,6 пункта.

«Снижение индексов цен на молочную продукцию, мясо, сахар и растительные масла позволило компенсировать рост индекса цен на зерновые», — поясняется в пресс-релизе ФАО.

В целом значение ИПЦФ оказалось на 2,1% ниже показателя ноября 2024 года и все еще на 21,9% ниже его рекордного значения, зафиксированного в марте 2022 года.

Зерно

Несмотря на в целом благоприятный прогноз предложения и данные об обильных урожаях в Аргентине и Австралии, мировые цены на пшеницу в ноябре выросли на 2,5%, причем с тех уровней, которые в последний раз наблюдались в первой половине 2020 года, констатирует ФАО. В ноябре также выросли мировые цены на кукурузу, что было обусловлено устойчивым спросом на поставки из Бразилии и сообщениями о вызванных дождями перебоях в полевых работах в Аргентине и Бразилии.

Мировые цены на ячмень и сорго также увеличились в условиях, когда динамика цен на все основные виды зерновых была обусловлена повышением цен на сою. Значение индекса цен ФАО на все виды риса в ноябре, напротив, снизилось на 1,5%.

Масло

Среднее значение индекса цен на растительные масла в ноябре опустилось на 2,6% по сравнению с октябрьским уровнем до минимального значения за последние пять месяцев и составило 165,0 пункта. Такое снижение обусловлено удешевлением пальмового, рапсового и подсолнечного масел, которое с лихвой компенсировало незначительное повышение котировок соевого масла, поясняется в отчете. В ноябре мировые цены на пальмовое масло снизились, что привело к его удешевлению по сравнению с конкурирующими видами масел, главным образом вследствие более высокого, чем ожидалось, объема производства в Малайзии.

Мясо

Среднее значение индекса цен на мясо в ноябре составило 124,6 пункта, что на 1,0 пункта ниже пересмотренного октябрьского показателя, но все еще на 5,8 пункта выше показателя за аналогичный период прошлого года. По оценке ФАО, сокращение значения данного индекса по сравнению с предыдущим месяцем было по-прежнему обусловлено снижением цен на свинину и мясо птицы на фоне в целом стабильных котировок говядины и роста цен на баранину. Котировки мяса птицы упали, так как бразильские экспортные цены снизились на фоне значительных объемов экспортного предложения и обострившейся конкуренции на мировых рынках. 

Цены на свинину также снизились, в основном из-за сокращения котировок в Европейском союзе на фоне высокого предложения и вялого спроса, особенно со стороны Китая после введения импортных пошлин в начале сентября.

Цены на баранину, напротив, выросли, чему способствовал высокий импортный спрос на мировых рынках.

Молоко

В ноябре среднее значение индекса цен на молочную продукцию опустилось на 3,1%, что на 1,7% ниже показателя прошлого года. Падение мировых цен на молочную продукцию продолжалось пятый месяц подряд: было зафиксировано снижение цен на все основные виды такой продукции. Цены на сыр продемонстрировали минимальное снижение: значение индекса цен на сыр по-прежнему почти на 10% превышало уровень прошлого года.