Продовольственная инфляция в России замедлилась в январе до 1,33%

Инфляция в России в январе 2025 года составила 1,23%, замедлившись по сравнению с показателем предыдущего месяца – 1,32% в декабре 2024 года, сообщается в материалах Росстата. Цены на продовольственные товары за январь выросли в среднем на 1,33%, в течение декабря – тоже сильнее, на 2,6%.

Без учета плодоовощной продукции они подорожали в январе на 1,12%, последняя прибавила 2,68% (рост в декабре – на 1,67% и на 9,09% соответственно).

Из отдельных видов плодоовощной продукции сильнее всего выросла средняя цена на виноград (плюс 10,4%), на огурцы (плюс 7,7%), на свежие грибы (плюс 7,2%) и чеснок (плюс 6,2%). Подешевели почти на 7% апельсины, на 5% и на 1% соответственно – сладкий перец и лимон.

Среди отдельных групп и видов продовольственных товаров сильнее всего в течение января также подорожали мороженая неразделанная рыба (на 2,52%), алкогольные напитки (на 2,1%) и подсолнечное масло (на 2,01%).

В целом рыба и морепродукты прибавили в цене 1,83%, сливочное масло – 1,25%, молоко и молочная продукция – 1,24%. Менее, чем на один процент, подорожали хлеб и хлебобулочные изделия (плюс 0,95%), мясо и птица (плюс 0,94%), охлажденные и мороженые куры (плюс 0,7%).

Также в списке – куриные яйца (цена на них в среднем выросла на 0,54%), сахар-песок (на 0,53%), крупы и бобовые (плюс 0,22%) и макаронные изделия (плюс 0,02%).

Из рыбных продуктов заметнее всего подорожала соленая селедка (плюс 3,5%), из мясных — говядина (плюс 1,7%) и мясо индейки (плюс 1,5%), из молочных продуктов – питьевые сливки (на 2,1%) и сыры (на 1,9%).

Среди хлеба и хлебобулочной продукции, круп и бобовых сильнее всего в течения января выросла стоимость манной крупы (на 1,6%) и черного хлеба (на 1,3%), а также пшена (на 1,2%) и муки (на 1,1%). Водка за январь стала дороже на 5,2%, шоколад – на 2,5%, коньяк – на 2,2%, а торты – на 1,4%.