Россия в 2024 году увеличила выпуск продуктов на 3,5%, напитков — на 9,4%

В частности, говядины, свинины, баранины, козлятины, конины и прочего мяса за период с января по декабрь было произведено 3,8 млн тонн (на 1,8% больше, чем за тот же период 2023 года). В декабре, по сравнению с декабрем 2023 года, выпуск снизился на 2,7%, до 0,3 млн тонн. Мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы за 2024 год произведено 5,2 млн тонн (рост на 1,8% год к году), в декабре — 0,4 млн тонн (снижение на 1,5%).

Объем производства переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков за 12 месяцев составил 4,3 млн тонн, на 4,5% меньше год к году; в декабре 2024 года — вырос на 4,6%, до 0,3 млн тонн.

Нерафинированного подсолнечного масла и его фракций с января по декабрь выпущено 8 млн тонн (на 11,7% больше год к году), в декабре — меньше на 2,6%, 0,7 млн тонн. Белого свекловичного сахара произведено 6,6 млн тонн (на 0,2% ниже год к году), в декабре 2024 года по сравнению с декабрем 2023 года — ниже на 19,9%, 0,9 млн тонн. Объем выпуска круп за год вырос на 0,8%, до 1,9 млн тонн, в декабре — снизился на 3,1%, до 0,2 млн тонн.

В январе — декабре 2024 года произведено 6 млн тонн молока — на 5,1% больше, чем в январе — декабре 2023 года, а объем его выпуска в декабре — на 6% больше год к году, 0,5 млн тонн. Выпуск сливочного масла за 12 месяцев снизился на 1,4%, до 331 тыс. тонн, в декабре — вырос на 1,2%, до 29,1 тыс. тонн.

Кондитерских изделий произведено 4,3 млн тонн (плюс 3,9% год к году), в декабре — 0,4 млн тонн (плюс 1,5%), пшеничной и пшеничной ржаной муки – 9,2 млн тонн за 12 месяцев (плюс 1,5% год к году) и 0,8 млн тонн за декабрь 2024 года (минус 6,6%).

Объем выпуска минеральной природной и питьевой воды в упаковке по итогам 2024 года вырос на 11,3%, до 23,5 млрд полулитров, в декабре — на 8,4%, до 1,8 млрд полулитров.

Консервы для детского питания на фруктовой и фруктово-овощной основе, а также соки в 2024 году были произведены в объеме 4,4 млрд условных банок (ниже на 3,8%), в декабре — 0,4 млрд (плюс 0,9% год к году).