29 января, 2025, 19:15
Цифры

Росстат: цены на рис и мясо кур пошли на снижение, на муку и чай — ускорили рост

Недельная динамика цен на продукты в России показала снижение средних цен на рис, дорожавший весь январь, а также на мясо кур. Большинство продуктов сохранили темпы ценовой динамики, немного выделяются чай и мука, подорожавшие больше, чем на предыдущей неделе.

Фото: pxhere.com

Согласно данным Росстата, за период с 21 по 27 января мясо кур подешевело на 0,35%, рис — на 0,08%. На предыдущей отчетной неделе, с 13 по 20 января, цены на эти продукты выросли на 0,09 и 0,14% (до этого тоже динамика была положительной).

«Январь традиционно является месяцем с более низкой покупательской способностью, что оказывает влияние на снижение цен на птицу. Также необходимо отметить рост промышленного предложения мяса птицы и яйца. В целом рынок в настоящее время демонстрирует стабильность, а доступность птицеводческой продукции обеспечена в полной мере», — прокомментировал журналистам генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.

Мука на отчетной неделе стала дороже на 0,58% (неделей ранее — на 0,24%), черный чай — на 0,84% (до этого — на 0,16%). Свинина подорожала чуть сильнее — на 0,41% против 0,31% неделей ранее.

Продолжили дешеветь сахарный песок (на 0,02%) и яйца (на 0,83%), сохранился рост цен на сливочное и подсолнечное масло — на 0,22 и 0,39%, на молоко — замедлился до 0,27–0,44% (на ультрапастеризованное и пастеризованное).

Цены на плодоовощную продукцию выросли в среднем на 0,5%, в том числе на огурцы на 1,1%, на картофель — на 0,9%, на репчатый лук и яблоки — на 0,7%. Бананы прибавили 0,3% (до этого — 1,07%), капуста — 0,2%, цены на помидоры снизились на 0,3% (на предыдущей неделе был рост на 0,08%).

«В январе текущего года ценовая динамика на томаты и огурцы находится в пределах продовольственной инфляции. В соответствии с ежегодной тенденцией рост цен на огурец ежегодно продолжается до февраля, а на томат — до мая. В дальнейшем ожидается традиционное снижение за счет поступления нового урожая тепличных овощей, а впоследствии — и открытого грунта», — сообщил в свою очередь исполнительный директор Национального союза производителей плодов и овощей (Плодоовощной союз) Андрей Казаков.

По итогам 2025 года прогнозируется увеличение валового сбора овощей защищенного грунта до 2%, что обусловлено интенсификацией производства, модернизацией устаревших теплиц, выходом тепличных комбинатов на плановую мощность и строительством новых, в частности на Дальнем Востоке, добавил он.

Подписывайтесь на нас в Дзен и Telegram
Читайте также:
На главную