Сливочное масло снова стало дешеветь, темп роста цен на картошку замедлился

Сливочное масло в России за период с 25 по 31 марта 2025 года подешевело на 0,2%. До этого продукт дорожал целый месяц, немного подешевев лишь за период с 18 по 24 февраля — на 0,06%, следует из данных Росстата.

Картофель на отчетной неделе прибавил в цене 4,01% — чуть меньше, чем с 18 по 24 марта (4,01%). С начала года сливочное масло подорожало на 2,14%, картофель — на 28,88%.

В среднем цены на плодоовощную продукцию повысились на 1,3% (неделей ранее — на 0,5%), в том числе свекла подорожала на 2,5%, капуста — на 2,1%, помидоры — на 1,7%, морковь — на 0,8%, огурцы и яблоки — на 0,4%, а бананы — на 0,3%.

Капуста неделей ранее подорожала меньше — на 1,99%, а огурцы с 24 февраля дешевели, начав расти в цене лишь на отчетной неделе.

Яйца стали дешевле еще на 0,67%, крупы (рис и гречка) — на 0,1 и 0,32%. Сахар в цене не изменился.

Темп подорожания мороженой рыбы замедлился до 0,22% с 0,44 и 0,6% в течение двух предыдущих недель. Цены на говядину выросли на 0,48%, на свинину — на 0,01% (неделей ранее говядина и свинина подорожали на 0,34 и 0,35%), мясо кур дешевеет на 0,35% (неделей ранее — на 0,57%).