Бактерии кишечной палочки обнаружили в сливочном масле приморского производителя
Сотрудники Приморского филиала Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «АПК НАЦРЫБА») установили нарушения микробиологических и органолептических показателей в сливочном масле приморского производителя, сообщается в материале учреждения.
Отмечается, что партия масла не предназначалась для продажи: пробу отобрали на производстве, а исследование провели для оформления декларации на серийный выпуск. Продукцию проверили на соответствие по 37 показателям.
«В партии установлены бактерии кишечной палочки, превышение допустимого уровня содержания дрожжей и плесневых грибов — в 2,5 раза выше нормативного значения», — говорится в сообщении.
Также нарушения обнаружили по консистенции и запаху. Производителю рекомендовали наладить контроль за этапами производства.
Всего с начала года специалисты Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили 31 несоответствие нормативам в четырех пробах.
сегодня, 15:00 
сегодня, 10:34 
4 марта, 2026, 19:43 
4 марта, 2026, 19:23 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
