Чумиканская икра стала первым региональным брендом Хабаровского края

Продукт из икры тихоокеанских лососей стал первым региональным брендом Хабаровского края и четвертым представителем дальневосточной рыбной промышленности в общероссийском перечне географических указаний.

«Местом производства географического указания „Икра чумиканская“ является село Чумикан Тугуро-Чумиканского района Хабаровского края. Это населенный пункт вблизи устья реки Уда, куда на нерест заходят тихоокеанские лососи. Природа района практически не была изменена человеком, поэтому промысел ведется в экологически чистых акваториях», — говорится в материалах Роспатента.

Заявку на регистрацию географического указания подало хабаровское рыбопромышленное предприятие «Сонико-Чумикан», которое занимается добычей и выпуском пищевой продукции из тихоокеанских лососей. В декабре 2025 года компания получила свидетельство об исключительном праве на географическое указание, уточняет ведомство.

Икорную продукцию изготавливают из разных видов лососевых рыб — кеты, горбуши, кижуча, нерки, симы. В службе отметили, что производство деликатеса ведется при строгом соблюдении технологии и в соответствии с требованиями, предъявляемым к химическим, бактериологическим и другим показателям. Продукт проходит многоуровневый контроль качества на всех этапах.

Чумиканская икра пополнила список географических указаний и наименований мест происхождения товаров от дальневосточной рыбной промышленности. Ранее в него вошли олюторская сельдь, камчатская нерка и сахалинская сушеная морская капуста.