ЦОК АПК в Татарстане в этом году впервые исследовал эчпочмак и перемяч
Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Татарстане в 2025 году впервые исследовал образцы эчпочмака с говядиной и перемяча, сообщается в материале ведомства.
«В текущем году специалисты филиала ЦОК АПК в Республике Татарстан провели лабораторные исследования такой продукции, как эчпочмак и перемяч, впервые», — говорится в сообщении.
Это визитная карточка республики: в 2016 году эчпочмаку установили памятник. По заявке казанского предприятия специалисты филиала ЦОК АПК проверили хлебобулочную продукцию общей массой 380 кг на наличие ртутьорганических пестицидов. При исследовании применили метод газовой хроматографии.
Ртутьорганические пестициды являются высокотоксичными производными ртути, которые запрещены для применения Минаматской конвенцией о ртути. Россия подписала конвенцию 24 сентября 2014 года.
«В результате испытаний ни в одном из образцов не выявлено отклонений от установленных нормативов», — сообщила заведующая испытательной лаборатории филиала ЦОК АПК в Татарстане Ольга Садыкова.
сегодня, 16:03 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
