Дмитрий Патрушев: рост цен на картофель остановился

Он напомнил, что в течение определенного времени в России дорожал картофель. Но статистика показала, что цены на корнеплод не сильно отличались от стоимости, которая была пару лет назад, а ее рост был связан с низкой базой, пояснил вице-премьер.

«В 2023 году мы получили рекордный урожай картофеля — 8,6 млн тонн. Неминуемо цены на него упали. А урожай 2024 года сравним с тем, что был за два года до этого. Стоимость «отыгрывает» свое падение, ведь аграрии не могут работать себе в убыток. Сейчас уже начинается новый урожай. При этом посевные площади под картофелем в этом году увеличены. И на данный момент мы видим, что рост цен на него остановился», — констатировал Дмитрий Патрушев.

Цена на картофель в России впервые с начала года снизилась в начале июня. До этого он дорожал — с начала года прибавка составила 58,21%, следовало из последних данных Росстата.

Еще один пример — сливочное масло, дорожавшее с середины прошлого года, но в текущем — стабилизировавшееся в росте цены (плюс 0,28% с начала года).

«В прошлом году серьезно вырос запрос на молочную продукцию. Причем не только со стороны покупателей, но и пищевой промышленности. Наша кондитерская и сыроварная отрасли нарастили объемы выпуска. Но ведь для этого требуется большое количество молочного сырья.  И хотя аграрии стабильно увеличивают производство сырого молока, в моменте текущих объёмов оказалось недостаточно», — напомнил вице-премьер.

По его словам, такая ситуация спровоцировала временный дисбаланс на рынке, но затем «была стабилизирована, в том числе благодаря открытию поставок из дружественных стран», и сегодня обстановка на рынке стабильная.

«Аналогичный механизм используется относительно некоторых овощей борщевого набора, картофеля и яблок. Но здесь тоже есть развилка. Ведь цена напрямую зависит от урожая, особенно если речь идет о продуктах с ограниченным сроком хранения», — заметил Дмитрий Патрушев.

«Меры регулирования мы применяем точечно и аккуратно. Основная задача — системно наращивать собственное производство, с чем российский агропромышленный комплекс достаточно успешно справляется», — заключил он.