Эксперт: в каких продуктах чаще всего находят антибиотики
Потребление мяса в мире выросло в четыре раза, и поэтому производители переходят на системы интенсивного животноводства. Это приводит к тому, что в мясных продуктах могут чаще находить остатки ветпрепаратов. Возможности лабораторий ЦОК АПК позволяют определять 367 действующих веществ и 75 различных видов антибиотиков.
«Сделав репрезентативную выборку с начала 2023 года, мы провели более 87 тыс. исследований и получили 309 положительных результатов, более половины которых относятся к мясу и мясным продуктам», — отметил в интервью «Агроэксперту» заместитель директора Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Александр Ключников.
4 декабря, 2025, 18:55 
4 декабря, 2025, 17:53 
4 декабря, 2025, 17:52 
4 декабря, 2025, 17:43 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
